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viernes, 19 de octubre de 2012

El monasterio cisterciense de Santa María de Valbuena, en el corazón de la ruta del vino de la Ribera del Duero

En el corazón de Castilla, entre Valladolid y Peñafiel, fundado en 1143 por Doña Estefanía de Armengol, condesa de Urgell , para colaborar en la repoblación de los señoríos de Curiel, Peñafiel y Cuéllar, se alza el monasterio de Santa María de Valbuena, la actual sede de la Fundación Las Edades del Hombre, después de restaurar y acondicionar su interior. La sencillez de la arquitectura, marcadamente espiritual, contrasta con su barroco retablo. El claustro es, en su parte alta, gótico y renacentista, y nuevamente cisterciense en el cuerpo bajo, con sus arcos divididos en dos y rematados por medallones. El monasterio de Valbuena estaba ocupado en 1151 por monjes cistercienses venidos de la abadía francesa de Berdones. Su auge se extendió durante los reinados de los diversos monarcas castellanos hasta Alfonso X el Sabio, en las postrimerías del siglo XIII. Tras algunas fases de decaimiento y posterior resurgir, el monasterio de Valbuena, como todos los bienes en poder de las órdenes religiosas, se vio afectado por el decreto de desamortización de Mendizábal de 1835, fecha en la que pasó a manos privadas. El magnífico monasterio cisterciense de Santa María de Valbuena, en la tierra vinícola de la Ribera del Duero, tiene una estructura que respeta las características benedictinas del císter: iglesia, claustro, sala capitular, refectorio, dormitorios, etc. Hoy, debidamente restaurado en toda su fábrica, es la parroquia de la localidad de San Bernardo, núcleo de población perteneciente al municipio de Valbuena de Duero.
En los años cincuenta del pasado siglo se asentó junto al monasterio uno de los llamados “poblados nuevos de colonización”, que adoptó el nombre de San Bernardo. San Bernardo tiene en la actualidad menos de 250 habitantes. De las 1146 hectáreas de superficie con la que cuenta la mitad son de monte, pinar y ribera; la otra mitad son de cultivo. La zona, eminentemente llana, muestra un bonito paisaje y una enorme vegetación por lo que podemos disfrutar de una atmósfera limpia, sin contaminación. La orden del Císter se formó a finales del siglo XI cuando Europa vivía un momento de fervor religioso y de regreso a los auténticos valores evangélicos. Retomaron la pureza del ora et labora y establecieron sus monasterios en lugaresdonde hubiera agua clara y alejados de los nucleos habitados. Los monjes recibieron las tierras en las que plantaron viñedos y se dedicaron a la ganadería. Fue el Císter quien trajo hasta esta ribera del Duero las primeras cepas, iniciando así la costumbre de un cultivo que vive hoy momentos de gran empuje. Con el trabajo de diferentes cultivos en torno a los monasterios, entre ellos el de la vid, buscaban mantener una economía saneada y permitir el autoabastecimiento. También poder proporcionar a cada monje su ración diaria de vino, cercana al medio litro. La Ruta del Vino Ribera del Duero, es actualmente una de las más visitadas dentro de nuestro país y reconocida en el panorama internacional. Con un total de 21.000 hectáreas de viñedo plantado, la ruta abarca 115 kilómetros que aglutinan municipios de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid, y que se abre al visitante animándole a descubrir el maravilloso mundo del vino. Cada año, alrededor de 50 millones de litros de vino nacen en esta tierra que cuenta en total con más de 260 bodegas amparadas dentro del marco de esta Denominación de Origen.

Carretera San Bernardo, s/n
San Bernardo
Valladolid - España
Horario: ee martes a domingo
-         Invierno: De 10:00 a 14:00 Horas y De 15:00 a 19:00 Horas
-         Verano: De 10:00 a 14:00 Horas y De 16:00 a 20:00 Horas 

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